Marmite professionnelle Maxima 160 L - chauffage indirect - gaz scieMarmite gaz haut de gamme en acier inoxydable, cuve nette de 150 litres (capacit brute 160 L). Systme de chauffage indirect (double paroi remplie d'eau) idal pour les plats liquides : soupes, sauces, bouillons, ragots, riz, pommes de terre, viandes et lgumes. Capacit nette : 150 L Chauffage indirect, gaz (G25 gaz naturel + jeu d'injecteurs G30 GPL) Puissance gaz : 22 kW Robinet de vidange, soupape de scurit, manomtre Acier inoxydable, dimensions L80 x
Entièrement automatique
préchauffage automatique compris
Congélation rapide : 15 kg de 70°C à -18°C en 240 min
Elle est facile à transporter et à ranger
tandis que les étagères peuvent être lavées à l’eau savonneuse pour maintenir une hygiène irréprochable
• Débit Horaire : Jusqu’à 77 hot-dogs
prolongeant ainsi la durée de vie de la graisse de friture
un panier à couverts et un tuyau d'alimentation et de vidange pour le raccordement à l'alimentation en eau
capacité 6 niveaux GN1/1
Capacite en unites par heure : 16-20 poulets de 1
- Dimensions : L 550 x P 430 x H 379 mm
L'armoire réfrigérée vitrée Ins-1530R en version noire : 1530 litres avec bandeau lumineux grand format
