Roero Arneis Riserva DOCG "Le Coste" 2023 - Cascina Ca’ Rossa W8-9-sconto10

Roero Arneis Riserva DOCG "Le Coste" 2023 - Cascina Ca’ Rossa W8-9-sconto10Giallo paglierino carico alla vista, al naso spiccano aromi di frutta a guscio, fiori bianchi e frutta matura, con intensi sentori di pesca gialla e note minerali sullo sfondo. In bocca non delude le aspettative, proponendo un sorso ricco, sapido e ben strutturato. Il Roero Arneis Riserva DOCG "Le Coste" firmato Cascina Ca Rossa nasce nei vigneti di Santo Stefano Roero, a circa 280 metri di altitudine sul livello del mare. I terreni sabbiosi, ricchi

al naso esprime note profonde e complesse di frutti neri in confettura e sfumature di marasca

erbe e spezie

Ottimo con primi e secondi piatti di pesce anche elaborati

Fermenta a contatto con le bucce per 15-18 giorni e affina in barrique per 14 mesi

Segue travaso e affinamento per 6 mesi sulle fecce fini con bâtonnage settimanali

intensa e ricca

su uno sfondo di ananas

si sposa bene anche con il pollame nobile

Il naso si apre su richiami agrumati e floreali

segue una fermentazione di circa 2 o 3 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce

Profumi accattivanti

limitata a sole 3000 bottiglie