Ciabot Settelepri Chardonnay Aglianico

Ciabot Settelepri Chardonnay AglianicoCiabot Settelepri Chardonnay Cantina del Ciabot is een historisch familiewijndomein uit Farigliano, in het hart van Piemonte. De geschiedenis begon in 1896, toen Giovanni de eerste wijngaard aankocht. Vandaag wordt het domein geleid door de derde generatie van de familie, die traditie en innovatie combineert om wijnen te produceren die het terroir van Piemonte op authentieke wijze weerspiegelen. De wijngaarden strekken zich uit over enkele van de

Zachte blauwschimmelkazen

dolomiet en grind die afkomstig zijn van smeltwater uit de Dolomieten

oprichter van de Chileense wijnmakerij Bodega Montes

Mond: De mond is vol en rond

Sinds de modernisering van het bedrijf in de jaren 2000 combineren zij traditionele kennis met moderne vinificatietechnieken

acaciabloesem

Neus:    In de neus aroma’s van blauwe bloemen en bessen

specerijen en zwarte peper

gebouwd aan het begin van de vorige eeuw door het toenmalige Canale Burgemeester de heer Eugenio Grillone

opgericht door de wijnbouwers van de Auxerrois streek

maar het was met de nobele zoete wijnen van de grote wijnoogst uit 1921 dat het landgoed doorbrak

Al meer dan 130 jaar combineert het huis traditie met een duurzame aanpak in de wijngaard