Ricasoli - Chianti Classico Gran Selezione 'Colledilà' 2020 jumilla Jumilla spaanse-wijnen

Ricasoli - Chianti Classico Gran Selezione 'Colledilà' 2020 jumilla Jumilla spaanse-wijnenBarone Ricasoli Colledil 2021 Chianti Classico Gran Selezione Barone Ricasoli Colledil 2021 is de single vineyard Gran Selezione van het historische huis achter Castello di Brolio, een domein dat al sinds 1141 in Chianti Classico wijn maakt. Bij Colledil draait alles om een enkele wijngaard in Gaiole in Chianti, beplant met Sangiovese die speciaal is geselecteerd om de pure kracht en finesse van Brolio te laten zien. Wat maakt Barone Ricasoli Colledil

De druiven worden met de hand geoogst en na zacht persen wordt de most geklaard door natuurlijke bezinking

De neus vormt al een stevig

staat symbool voor de hoogste kwaliteit van de Rioja-regio

Na de oogst worden de druiven voorzichtig naar de wijnkelder gebracht

Proensa (2021): Een uitzonderlijk hoge Spaanse beoordeling die de kwaliteit en reputatie van deze Rioja Reserva extra onderstreept

De geur is groots en meeslepend

Diep robijnrood van kleur met een geur van kersen

Rode vruchten vormen de basis maar ook voor rozen en verse lychee is een rol weggelegd

sappige zwarte kersen

gewoon weg wijnen maken met veel passie en kunstzinnigheid

maar ook een prachtige aanvulling op een breed scala aan culinaire creaties

In de mond komt de zachte textuur goed tot zijn recht